孩子不愛吃白米飯？其實還可以這麼吃

白米飯很多孩子不愛吃，稍稍變個花樣，營養和孩子喜愛程度就不一樣啦



今天的蒸糕、有蛋白質、有菜、有碳水化合物，麻麻們省去了即要做菜又要做飯的麻煩，只要配上一碗湯就可以解決寶寶一餐啦


蒸糕還可以做為週末帶孩子出去的小便當，解決了寶寶在外吃飯的難題



蔬菜可以換成家中有的，或寶寶喜歡的都可以哈，不喜歡的了可以偷偷的加點進去




菜品介紹



菜名：米飯蝦仁蒸糕

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材明細：米飯130g、鮮蝦5只、奶酪碎30g、西蘭花30g、雞蛋2個



（以上食材量是製作量，不代表餵養量，可根據具體情況增加或減少）

用料  

孩子不愛吃白米飯？其實還可以這麼吃的做法  

1. 食材明細
   米飯130g、鮮蝦5只、奶酪碎30g、西蘭花30g、雞蛋2個

2. 鮮蝦去殼、去除背腹部蝦線，切碎
   
   
   
   PS：蝦仁碎可以放上薑片或檸檬醃製15分鐘去腥

3. 西蘭花焯水後切成碎末

4. 蛋清、蛋黃分離備用

5. 飯中加入蛋清，攪拌均勻

6. 加入蝦仁、奶酪、西蘭花
   
   
   
   PS：沒有奶酪的麻麻，可以不加哈，我是為了增加營養密度，不影響成形

7. 攪拌均勻，加入少許亞麻籽油、香菇粉調味
   
   
   
   PS：沒有香菇粉的不加，週歲以上的寶寶可以加入少許的鹽調味

8. 所以的食材拌均後，倒入模具中，抹平表面
   
   
   
   PS：耐高温模具底部鋪油紙防粘，方便脱模，沒有油紙的朋友，可以直接在模具底部刷少許油也是可以的

9. 蛋黃液拌均後，倒在米飯的上面

10. 放入蒸鍋蒸至熟，約25分鐘左右
    
    
    
    PS:蒸制的時間要根據模具的大小、米糕的大小來調整

11. 蒸好後稍稍冷卻，倒扣脱模

12. 切成適合寶寶抓握的大小，開吃啦