下了班買到不算好的小排，為了填飽肚子，不還是要吃飯
用料
| 小排 | 兩斤 |
| 啤酒 | 一罐 |
| 白糖 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 老抽 | 少許 |
| 葱 | 兩根 |
啤酒燒小排的做法
小排買回來，洗乾淨，過滾水。去除血沫。撈起來備用
白砂糖完全融化後，倒入小排大火翻炒。
等到小排裹上焦糖色，倒入啤酒，先加入三分之一。
等炒出香味，加入剩下的啤酒和老抽，放入葱。大火煮開，轉小火
差不多小火二十分鐘。關火就可以吃了
小貼士
老抽什麼的根據自己口味自己加
啤酒燒小排
菜譜
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