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用料
生煎叉燒包的做法
把麪粉放λ廚師機,加入糖,酵母,牛奶,豬油一起攪拌成光滑的麪糰
攪拌好的麪糰切成兩半,搓成長條
分成小劑子,每劑25克
壓扁後用擀麪杖擀薄
準備好叉燒餡
擀好的皮放上叉燒餡收口
包子包好了後,等待發酵成兩倍大
準備一個不粘鍋,放油,把發酵好包子放不粘鍋煎底部微黃
加入適量的清水蓋好蓋子繼續煎8一10分鐘
叉燒包煎好了
美味的叉燒包好吃
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