最愛這道酸甜可口的茄汁雞翅中,美味不膩人,只因太好吃了,做了10個,拍這張照被我吃掉4個只剩6個了,慕意番茄醬純天然無添加,做出的菜餚更健康
用料
雞翅中 | 10個 |
慕意番茄醬 | 4大勺 |
生抽 | 1小勺 |
白醋 | 1小勺 |
冰糖 | 2小塊 |
黃酒、葱段、薑片 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
健康又美味的茄汁雞翅中的做法
生鮮雞翅中10個(320克-360克)
劃刀
鍋里加水放黃酒、葱段、薑片
水開加雞翅中焯水2分鐘
焯過水的雞翅中
鍋裏再加水加雞翅中煮開
加番茄醬4大勺、白醋一小勺、生抽一小勺、冰糖2小塊中小火嘟嘟嘟......
最後收汁後的雞翅中裝盤後澆入橄欖油,再撒些熟芝麻就可以了
小貼士
隨心所欲就能做的一道美味,超簡單,調料多點少點無所謂,沒有定數,本身雞翅中怎麼做都是好吃的,只是茄汁雞翅中更解膩更開胃,口味重的調料多放點,則就少放點,步驟就這樣,口味自行調節,廚房小白也會做的很好