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海椰皇花膠雞湯

菜譜 閲讀(1.34W)
海椰皇花膠雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

燥熱的三伏天
大家都説不想吃就想喝湯
好吧!推薦這款海椰皇花膠湯
適合家庭營養豐富的養生
不僅消暑、祛濕、潤肺、補充營養及水分
讓人胃口大開,還有利於消化~
每天一碗靚湯不需要很多大補的食材,
簡單的就OK啦~
這是一家四口分量哦~
為什麼要添加紅棗枸杞?
因為添加的都是清涼湯料,想用紅棗枸杞中和一下😏純屬個人觀點,不喜勿噴,謝謝!
為什麼添加淮山幹?
因為結合三伏天的特性,有健脾祛濕、清熱消暑、滋陰下火、生津補氣、清心助眠功效。
為什麼添加海椰皇還要添加海底椰?
因為想效果更加好呀~😉

用料  

豆仁膠 150克
海椰皇 15克
雞肉 250克
海底椰 10克
孢子頭蟲草花 10克
薑片 2片
適量
玉竹 5克
百合 5克
紅棗 5顆
枸杞 若干
無花果 3個
淮山幹 5克

海椰皇花膠雞湯的做法  

  1. 第一步:花膠提前一天泡發。

    小小豆仁膠,營養價值高
    幾百塊的好魚膠,選它沒錯😃
    小小身材大大的能量,膠質真的是也非常好的那種😊

    海椰皇花膠雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 第二步:海椰皇去殼,備用!

    海椰皇:潤肺,止咳佳品👍🏻特別對肺熱咳嗽,咳嗽有血痰療效最佳。 它還是滋陰的好東西,海椰王燉湯、燉燕窩、燉甜品,濃濃的椰香,味道清甜,堪稱百搭食材。一家大小都適合的煲湯食材。

    海椰皇花膠雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 第三步:雞肉切塊,洗乾淨,焯水備用。

    海椰皇花膠雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 第四步:孢子頭蟲草花
    提前浸泡一會,時間不能太長~


    孢子頭蟲草花:孢粉足,富含蟲草素,蟲草多糖。燉湯熬良伴,喝出好氣色。:新貨到,現在的貨真的超級美,個頭大,顏色金黃中透點紅,孢粉多,剛開箱蟲草花香味撲鼻,非常濃郁,幹度好,夏天用來煲湯最好。

    海椰皇花膠雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 第五步:紅棗去核,海底椰,玉竹,百合,無花果,淮山乾洗乾淨,備用!

    海椰皇花膠雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 第六步:花膠,雞肉,海椰皇,蟲草花,海底椰,百合,玉竹,無花果,紅棗,放鍋裏,加適量水,大火煮開轉小火煲1個小時左右,在最後15分鐘加入枸杞,出鍋前加鹽即可飲用😊

    海椰皇花膠雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 備註:花膠下鍋時間,可根據口感而定,如果從一開始就下鍋,到最後肯定是縮水很厲害;如果你在最後20分鐘放,口感就好很多。😊我喜歡下鍋前就直接放下去~

    海椰皇花膠雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

  8. 煲出來的湯水,味道清香,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳的功效。對肝、肺都很有益處,特別適合吸煙者,日常滋潤湯水,喝出好氣色。

    海椰皇花膠雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張