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巴沙魚膠是平民魚膠,雖然便宜,但沒有她/他人口中如此劣質的產品,煮出來的湯挺鮮味的。
用料
巴沙魚膠海椰皇湯的做法
魚膠提早泡發,大慨泡5小時左右吧,然後把所有材料放入煲/鍋裏就行了,我用高壓鍋煮了1個小時.
最後一部放鹽,就可以開飲啦~!😋
小貼士
這款魚膠不用蒸泡,省事很多,直接泡上幾個小時就可以燉。便也有它的好處✌
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