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海椰皇椰子花膠雞湯

菜譜 閲讀(1.04W)
海椰皇椰子花膠雞湯的做法步驟圖

海椰皇老花膠雞湯~味道香醇,不膩甜甜的椰香。功效:滋陰潤肺,還養顏美容 ​[偷笑]
做法:將發好的花膠、海椰皇、椰肉、雞肉等一起放入燉盅,加適量清水隔水燉1小時左右即可,無需複雜的調味,即可在舌尖感受到迸發而出的極致鮮美。 ​

用料  

花膠 1只
雞腿 1只
海椰皇 10粒左右
椰子肉 1小塊
2片
適量

海椰皇椰子花膠雞湯的做法  

  1. 花膠提前泡發好

    海椰皇椰子花膠雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 海椰皇用布包起來,錘子🔨錘開殼取出肉,椰子水倒出來,椰子肉切塊備用。全部材料洗淨放入燉盅,加入椰子水或者適量清水,隔水燉1小時即可。

    海椰皇椰子花膠雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 湯清甜,帶椰香,滿滿的膠質

    海椰皇椰子花膠雞湯的做法步驟圖 第4張
  4. 加鹽調味即可

    海椰皇椰子花膠雞湯的做法步驟圖 第5張

小貼士

發好的花膠燉湯一小時左右即可,花膠口感很好
若燉時間越長花膠膠質會融化湯水中,口感軟綿綿。