早晨做這個手抓餅披薩很方便,以前都是用牛排切粒和杏鮑菇炒了做料,今天發現沒有牛排了,臨時改了牛肉餡,兒子説好吃。
用料
手抓餅 | |
牛肉餡 | |
薑末 | |
洋葱 | |
黃油 | |
味達美 | |
黑胡椒醬 | |
番茄醬 | |
馬蘇裏拉芝士碎 |
平底鍋簡易版手抓餅披薩的做法
牛肉餡加一個雞蛋攪拌均勻,加少量澱粉攪拌均勻。再加薑末,還是攪拌均勻。
洋葱切丁。
鍋內放兩塊黃油,融化後加拌好的肉餡翻炒,翻炒加味達美,翻炒熟後,推至旁邊,再加一塊黃油,倒入洋葱繼續炒,炒成透明色,和肉餡混在一起,加入黑胡椒醬翻炒,加適量的鹽就炒好了。
炒好的樣子。
手抓餅凍着放入平底鍋中,上面刷一層番茄醬。
再再上面鋪一層炒好的肉沫,上面撒一層芝士碎。一直小火到芝士融化。
成品。