微波爐 手抓餅版簡易披薩

想吃披薩又沒有餅坯，隨便用手抓餅做了一個，竟然還蠻好吃。

用料  

微波爐 手抓餅版簡易披薩的做法  

1. 雞胸肉切小塊，加料酒、鹽、黑胡椒、蠔油，按摩均勻，醃製40分鐘。
   
   土豆削皮洗淨，切小塊加少量水，放微波爐高火一分三十秒，取出後將多餘的水瀝出。
   
   青椒洗淨擦乾，去芯去筋，掰成小塊，放入微波爐高火一分三十秒（提前加熱一波，是為了防止之後烤披薩的時候出水，影響口感。）
   
   小香腸如果是凍的，可以提前在水裏泡一會，之後可以把外皮的薄膜扒掉，切成小片。
   
   將處理過的雞胸肉，土豆，青椒和香腸攪拌均勻，鋪在手抓餅上，芝士片一片完整的放在正中間，一片撕碎鋪在周圍外圈，最後撒上奶酪，放入微波爐，高火四分鐘即可。
   

2. 撒上奶酪

3. 出鍋

4. 出鍋後擠上番茄上，大功告成。

小貼士

一張手抓餅當底會比較薄，怕膩的可以用兩張當餅坯。

不是特別喜歡吃奶酪的切記少放點，125g的我大概放了半袋，吃一半就頂住了…