推薦月齡:10月+
使用廚具:蒸鍋
存儲方式:推薦一頓吃完~
眾所周知,鮮蝦富含鈣,是補鈣的佳品。但寶寶米粉也能做成蝦球?沒錯,只要控制好食材用量,做成蝦球形狀是可以的,並且非常簡單!即便是新手小白,也可以嘗試喲~
用料
寶寶米粉 | 15克 |
蛋液 | 25克 |
鮮蝦 | 5只(大概32克) |
菜葉 | 3克 |
👶米粉蝦球的做法
1、鮮蝦去頭,去尾,去蝦線
2、用薑片醃一下去腥
3、鍋內燒水,水開後加入菜葉焯1分鐘
4、撈出後切碎
5、蝦肉和蛋液一起打成泥
6、蝦泥裝入碗內,加入寶寶米粉
7、加入蛋液混合均勻,太濕太乾都不好做,剛剛好能攪拌但是不會幹就可以了,太乾了再加點蛋液
8、我加了點椰子油,香到不行
非常囉嗦:椰子油可以換成芝麻油、核桃油等其他食用油哈~9、手洗淨打濕,取適量蝦泥搓成球
10、擺在胡蘿蔔片上
11、水開後放入,大火蒸15分鐘
12、完成
小貼士
1、沒有米粉的寶寶們,可以用麪粉代替試一試哈~
2、想嘗試更多口味的童鞋,也可以加入其他食材哈~
將小月齡寶寶最常吃的米粉,做成蝦球這樣的手指食物,巧妙利用食材的同時,也可以鍛鍊到寶寶的咀嚼力和抓握力喲~