鮮蝦米粉球

食譜名：鮮蝦米粉球
參考月齡：11個月以上
今天我就用寶寶吃剩的米粉，再加上補鈣的鮮蝦和營養的雞蛋，做了一道連大人都愛吃的小丸子，軟軟糯糯，寶寶吃起來毫不費力哦！

用料  

鮮蝦米粉球的做法  

1. 準備食材：包心菜5克，寶寶米粉30克，雞蛋1個（約50克），鮮蝦8只（淨蝦仁65克）。

2. 起鍋燒水，水開後，放入包心菜葉，焯水2分鐘。
   
   »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘餘的農藥。

3. 焯水後，將包心菜去梗留葉；包心菜菜葉切絲。
   
   »包心菜的菜梗纖維較粗，寶寶不易咀嚼與消化，建議去掉哈！

4. 鮮蝦去頭尾、去殼、去蝦線。
   
   »蝦的背部和腹部都有蝦線，媽媽們記得都要去掉哦~

5. 處理好後，將蝦肉蓋上薑片，去腥10分鐘。

6. 輔食機內倒入鮮蝦仁和雞蛋，攪打細膩。

7. 攪打後，倒入包心菜菜葉絲和寶寶米粉。

8. 攪拌均勻。
   
   »媽媽們要注意性狀哦~太濕的話容易粘手，太乾的話會搓不起來。

9. 手心沾水。

10. 舀一勺蝦肉米粉糊在手心。

11. 搓圓。

12. 搓圓後，放在胡蘿蔔片上。

13. 放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。

14. 一個個小丸子就做好啦~~黃黃綠綠的，是不是特別有食慾呢~~啊嗚~咬上一口，特別軟嫩好嚼，用它來給寶寶當主食肯定喜歡的不得了！

小貼士

●這道鮮蝦米粉丸可以直接作為主食添加，也可以和粥、湯搭配成一頓正餐哦。

●媽媽們注意哦~米粉拆封後儘量在一個月內吃完，如果有剩餘的，媽媽們可以多做一些小丸子，全家人都可以一起分享呢~