用料
| 蝦 | 只 |
| 糯米 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 檸檬 | |
| 胡椒粉 | |
| 糯米粉 | |
| 土豆 | |
| 胡蘿蔔 |
糯米蝦球的做法
1：糯米泡四五個小時，土豆蒸熟壓泥，蝦去頭，去蝦線，留尾。
2：土豆壓泥加入適量鹽糯米粉揉之不粘手，取適量搓球，拇指中間壓窩把蝦包裏，粘滿糯米，胡蘿蔔切厚片鋪盤底，做好的蝦球放到胡蘿蔔片上上鍋蒸30分鐘即可![糯米蝦球的做法步驟圖，糯米蝦球怎麼做好吃 第2張]( "糯米蝦球的做法步驟圖，糯米蝦球怎麼做好吃 第2張")
小貼士
喜歡甜味的可以把鹽換成糖
家裏沒有糯米粉可以換成麪粉，這個必須要加，不然蒸出來不成型
糯米蝦球
菜譜
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