今天第一次做，特別好吃，又麻又辣！所以記錄一下！文采不好寫的不太清楚，將就着看吧！😂
用料
| 野兔子 | 一隻 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 啤酒 | 一罐 |
| 香葉 | 兩片 |
| 桂皮 | 一小塊 |
| 麻椒 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 生抽 | 適量 |
麻辣兔子肉🐰的做法
把兔子切成塊，放入燒開的水中煮一會！然後撈出放進涼水裏！
熱鍋加入適量植物油，植物油加熱後放入花椒、麻椒、幹辣椒、葱薑蒜、豆瓣醬炒香。
之後放入兔子肉翻炒，接着放香葉，桂皮，鹽，生抽，加入啤酒開大火煮，煮開後轉小火收汁，汁收完了就可以出鍋了！
小貼士
幹辣椒最好是辣的，那樣吃着麻辣特別過癮！
兔子肉不要切太大塊，以防不容易入味！
