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朵朵桃花酥
菜譜
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用料
水油皮材料 豬油40克 温水40克
糖水
20克 低精麪粉110克
油穌皮材料 豬油50克 低精粉100克 食用紅色素1滴
內餡材料
紅豆
沙180克 蛋黃液少許 黑芝麻 少許
朵朵桃花酥的做法
油皮一定有膜
油皮與油酥 要醒20分鐘
放入
豆沙
後 切出花瓣
捏出花尖
點上蛋黃液 與芝麻
標籤:
桃花
朵朵
好吃
朵朵桃花酥
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