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臘腸蘿蔔湯(不要在意那個封面,因為我還沒有做)

菜譜 閲讀(3W)
臘腸蘿蔔湯(不要在意那個封面,因為我還沒有做)的做法步驟圖

從廣州的朋友ming那裏討來的臘腸蘿蔔湯~

用料  

白蘿蔔 一個
臘腸 看你的肉慾有多深
香菜(我不吃香菜就不加) 適量
葱花 適量
幹香菇 一把(估計是4、5只)
海米 一把
肉絲 看你對肉的愛有多少

臘腸蘿蔔湯(不要在意那個封面,因為我還沒有做)的做法  

  1. 白蘿蔔去皮,刨成粗絲。

  2. 臘腸切丁

  3. 香菜切成1CM左右,備些葱花,(香菜和葱花看個人喜好放多少,我本人不喜歡香菜[皺眉](-"-))

  4. ,香菇一把泡軟切成絲,蝦米適量泡軟,隨個人喜好還可以加點肉絲。

  5. 做法:把香菇絲,臘腸粒,蝦米炒香,可以一起炒,不用分開炒。然後放水煮,沸了湯出味了再放肉絲蘿蔔絲,都熟了最後放入香菜段和葱花,調味就可以了。

  6. 要是放糯米丸子,就得在加蘿蔔絲時同時加入,那個難熟一些,換成麪疙瘩也行,看個人口味,糯米丸子超市裏就有,海霸王的,小小的一粒,素的。
    不放主食也行,就是個湯菜。

小貼士

1.香菇絲,臘腸粒,蝦米這三樣不用炒太久的,輕輕炒香了就行。
2.要是放糯米丸子,就得在加蘿蔔絲時同時加入,那個難熟一些,換成麪疙瘩也行,看個人口味,糯米丸子超市裏就有,海霸王的,小小的一粒,素的。
3.不放主食也行,就是個湯菜

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