蜜桃咕嚕肉（因為沒有菠蘿哈哈）

想吃菠蘿咕嘟肉，家裏只有蜜桃，所以。。。哈哈。

用料  

蜜桃咕嚕肉（因為沒有菠蘿哈哈）的做法  

1. 雞胸肉切丁，塊頭稍微大點沒事，放1勺鹽，1只雞蛋，1大勺玉米澱粉，拌勻醃着。半根胡蘿蔔切丁，熱油下鍋炒熟軟，大概3到4分鐘，炒透盛出。

2. 半鍋油燒熱，油温8成下一片姜，下肉丁，炸至金黃。調醬汁：3大勺番茄醬+1勺半生抽+1勺白糖+1勺醋+1勺澱粉                                

3. 肉丁炸熟盛出備用，鍋中炸肉丁的油倒出留一些底油，放入切好的桃子塊稍微炒一下，放入提前炒好的胡蘿蔔丁和炸好的肉丁，澆入調好的醬汁，翻拌均勻，大功告成。

4. 桃子的咕嚕肉也好吃，畢竟沒有菠蘿就將就一點吧，最好吃的還是裏面的肉哈哈。