一時興起做的膏
本來是想放10克陳皮,但是聽説陳皮裏面那層白白的東西會苦,要刮掉,刮呀刮,最後放棄了、真心累!只有2克
檸檬洗淨泡鹽水10分鐘
再用鹽使勁搓,有多大力搓多大力,目的是乾淨去蠟
完成檸檬洗澡後,開始鋪一層檸檬,一層冰糖,一點川貝陳皮,直到鋪完為止,開始燉,用的是天際電燉盅,燉3小時後,保温3小時,再繼續燉3小時,保温1小時,又燉3小時,保温1小時,
為啥不一次性燉十幾個小時?
因為省電呀
其實保温挺好,出來成品一樣完美!
保温這個時間真的隨自己喜歡,
總之一共花費十幾個小時就行
完成後熱熱的會感覺挺稀的~
但是完全晾涼後就粘稠了
用料
檸檬 | 500克 |
陳皮 | 2克 |
川貝 | 10克 |
冰糖 | 700克 |
陳皮川貝檸檬膏🍋的做法
一層冰糖一層檸檬陳皮川貝粉~一直鋪滿
不要打開,我打開是為了拍照,儘量不要開,以免進水~
慢慢就會變色哦
熬越久顏色越深
成品真的好誘人
涼了裝罐哦❤️
小貼士
我做出來的有丁點苦味~百度説苦味與檸檬也有關係的
我那是家種的檸檬~嗯嗯就是這個理
這個膏止咳祛痰真的棒棒的
醫生説加了川貝的檸檬膏主要針對熱咳比較好
寒咳的話檸檬膏就不要加入川貝了
我沒有收汁,自己吃的沒必要哈哈~