生乳卷甜甜圈

完整食譜如下
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影片中所使用的雪紡蛋糕粉可以在這裏購買

用料  

生乳卷甜甜圈的做法  

1. 雪紡蛋糕粉與雞蛋混合快速攪拌6~8分鐘。

2. 同時加入水與沙拉油中速攪拌至混合均勻。

3. 將麪糊置入烤盤烤焙190/150 、15min。

4. 將蛋糕片切成長條狀備用

5. 小雪Q粉、奶油、蛋、水，全部加入後攪拌均勻。

6. 利用甜甜全模具壓出甜甜圈形狀。

7. 烤温上火220℃/下火160℃，烤焙20min。

8. 甜甜圈擠上鮮奶油後，再取一片雪紡蛋糕片圍邊圈住鮮奶油即可完成。