銀耳百合糖水（經期後補血補骨膠原利器）

用料  

銀耳百合糖水（經期後補血補骨膠原利器）的做法  

1. 我煲的是兩人份量，杞子大概是1勺子多一點，百合和桂圓都是杞子的兩到三倍份量，用薑汁紅糖，粉末狀那種，大概是兩勺子的用量。

2. 把上述材料洗乾淨。其中銀耳請用温熱水沖洗，洗軟了可以很輕鬆地用手把它撕成一小撮一小撮的；用熱水浸泡百合一個小時，使之吸水變得沒那麼硬；四顆紅棗去核，四顆紅棗原只即可。

3. 大火煲水至沸騰（大概是四碗水，最後煲成兩碗的，把除玫瑰花以外的材料全都倒進鍋裏，調至最小火，煲50分鐘。加入薑汁紅糖（如果是塊磚紅糖，請在糖水煲了40分鐘時就加入紅糖）及玫瑰花，再煲10分鐘。關火即可食用了哦。

小貼士

百合一定要浸泡，熱水最少一個小時哦，不然煮起來會還是好硬，影響口感；
請用温熱水沖洗銀耳，這樣會更容易撕碎它們哦，不要一大朵地煮，碎碎的一小撮吃起來口感才好～