簡單又美味的巧克力熔巖蛋糕

朋友常買的那家麪包店發起了熔巖蛋糕積贊比賽，閒着也是閒着，就決定試試，沒想到還挺成功。

用料  

簡單又美味的巧克力熔巖蛋糕的做法  

1. 準備所需原材料。

2. 巧克力和黃油一起隔水加熱融化，至順滑無顆粒，加入朗姆酒攪勻，放至不燙手。

3. 將兩個雞蛋放入打蛋盆內，打蛋器高速打發至出現大量泡沫。

4. 加入細砂糖繼續打發，至體積兩倍大，插入牙籤不會倒就可以啦。

5. 篩入低筋麪粉，用刮刀攪拌均勻。（此處容易產生面疙瘩，一定要認真檢查喲。）

6. 倒入放至不燙手的巧克力醬，翻拌均勻。

7. 模具內塗一層黃油，倒入準備好的蛋糕糊，8或9分滿都可以，放冰箱冷藏半個小時以上。

8. 蛋撻託也放入蛋糕糊，放入冰箱冷藏。（也可根據喜好撒一些果乾，我放了幾個葡萄乾）

9. 取出冷藏好的蛋糕糊，放入預熱至210度的烤箱中層，烤8分鐘。

10. 脱模，撒一些糖粉進行點綴。

11. 加了葡萄乾和沒加的。

12. 超可愛的巧克力小蛋糕。

13. 內部會爆漿的熔巖蛋糕，美味。

14. 濕潤的邊緣也超級美味，愛吃巧克力的你千萬不要錯過。

15. 甜美的氣息，甜美的你。