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烤熔巖蛋糕(簡單又美味)

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烤熔巖蛋糕(簡單又美味)的做法步驟圖

用料  

黑巧克力 60
雞蛋 2個(沒個50克左右)
黃油 50克
朗姆 3克
低筋麪粉 50克
細砂糖 20克

烤熔巖蛋糕簡單美味)的做法  

  1. 準備好材料

  2. 巧克力和黃油一起隔水融化,攪拌均勻無顆粒,加入朗姆酒,冷卻待用

  3. 雞蛋加白砂糖電動打發完全,篩入低粉,加入巧克力液攪拌均勻

  4. 放入紙託8成滿,放入冰箱冷凍半小時左右,烤箱215度烤10分鐘,具體時間自己把握,表面鼓起來就是好了,不要烤過。

  5. 篩上糖粉,小裝飾一下即可