我是做好坐月子吃的，
用料
| 糯米 | 克2000（4斤） |
| 涼開水 | 適量 |
| 酒曲（甜曲）是一樣的 | 1粒酒麴 可以泡4到6斤糯米 |
糯米提前泡一晚上，蒸熟，這是蒸好過的，
![醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第2張]( "醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第2張")
攪散自然涼，一定要涼下來才能放酒麴。手不能沾油那些，不然會壞，
![醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第3張]( "醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第3張")
冷卻後太粘，就加涼開水像這樣，不起坨，太乾可以多放一點涼開水，
![醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第4張]( "醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第4張")
酒麴弄成粉放涼開水倒進去攪拌均勻，
![醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第5張]( "醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第5張")
拌好過後，壓結實中間挖個洞，保鮮膜包好，28度温度下，密封3天左右，
![醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第6張]( "醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第6張")
3天出水完成
![醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第7張]( "醪糟。甜酒的做法步驟圖，醪糟。甜酒怎麼做好吃 第7張")
醪糟。甜酒
甜品
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