膠質滿滿的雪燕桃膠

這個是三人份的養顏桃膠奶✔

用料  

膠質滿滿的雪燕桃膠的做法  

1. 泡一晚上

2. 銀耳泡十分鐘就好，把桃膠雪燕的雜質清洗乾淨

3. 泡發好的雪燕

4. 泡發好的皂角米

5. 挑好雜質備用

6. 先煮銀耳，按煮飯鍵

7. 在加入桃膠皂角米按煮粥鍵，大概30分鐘，煮好如圖

8. 加雪燕，和兩小塊冰糖

9. 出鍋

10. 好喝✔還可以放冰箱

小貼士

【用量建議】：
這個是一人份，我泡的是三人份哦～
桃膠7-8克（約5顆）、
皂角米 1-2克（約3-5粒）、
雪燕1-2克（約大拇指甲蓋大小）。

【泡發】：桃膠、皂角米、雪燕這三種食材，建議分開冷水泡發一晚上。隔天手捏無硬芯即可，完全泡發好以後清理乾淨雜質，瀝乾備用。
       銀耳泡十分鐘就泡開了，切碎備用～
         切碎容易出膠✔
【燉煮】：
              鍋內加超過桃膠一個半手指關節的水，加入銀耳和皂角米，按壓力鍋煮飯鍵。
             保温後加入桃膠按煮粥鍵，燉煮30分鐘左右（隔水燉時間加長30分鐘）。
             出鍋前依次加入雪燕、老冰糖（兩小塊糖，微甜），在煮開即可。
              煮好可以加入牛奶～也可以放冰箱～口感更好✔