桃膠銀耳，滿滿的膠原蛋白

用料  

桃膠銀耳，滿滿的膠原蛋白的做法  

1. 10克桃膠放水裏泡發；

2. 24小時後的桃膠已經在水裏泡發得非常膨脹了，撿掉粘附在桃膠上的雜質；

3. 把銀耳放入桃膠中繼續泡發；

4. 把泡發好的銀耳剪碎；

5. 鍋中加水，倒入桃膠銀耳，大火燒開；

6. 1:轉中小火（電磁爐燉湯鍵300℃）燉煮30分鐘，燉煮的時候鍋蓋不要蓋實，以免銀耳溢湯鍋；
   
   2:燉煮30分鐘後關火，蓋嚴鍋蓋燜1小時；
   
   3:燜了1小時後繼續煮開，再轉中小火不要蓋嚴鍋蓋燉30分鐘，關火。
   
   *最好是頭天晚上燉好，關火蓋上鍋蓋燜至第二天，加熱再吃*

7. 哈哈 完全出膠了😁

8. 熱乎乎的來上一碗，滿足了😁