平日煲的銀耳羹裏食材豐富,今天來一款簡單又有顏值的甜湯:石斛花皂角米。
皂角米,又稱雪蓮子,富含膠原蛋白,氨基酸等,石斛花被稱為人間"仙草",能緩解工作壓力,滋陰,明目,清熱止渴。
兩者的相遇定能碰撞出美麗的火花!🌹
食材很簡單,就是皂角米,石斛花(選擇鼓槌石斛花更漂亮哦!)和少許冰糖!
小仙女們可以試一試哦!
口感軟糯清香,吃出水潤潤!😃
用料
皂角米 | 5克 |
石斛花 | 5克 |
冰糖 | 2克 |
美容養顏的石斛花皂角米的做法
準備食材,皂角米些許,鼓槌石斛花些許,冰糖少許,喜歡甜的仙女可以根據自己的口味增減。
泡發皂角米,可以前一天晚上泡發好!
泡發好的皂角米放入電燉鍋裏煮,加入開水煮一個小時,中途鍋開了放入冰糖。
皂角米煮熟煮軟了以後放入鼓槌石斛花(花不需要提前泡發,直接放入即可)再煮十到十五分鐘即可,
最後將煮好的石斛花皂角米盛入自己喜歡的小碗裏!就可以享用啦!天氣漸漸熱了起來,也可以放冰箱冰鎮別有一番風味!我更喜歡趁熱吃,這樣更不會着涼!😊
這款石斛花皂角米是不是很漂亮很養眼呢!顏色暖暖的,是不是心情也好起來了呢!😃
😊當然我們也可以往裏面加入桃膠,雪燕等豐富的食材也是很好的呢!
小貼士
皂角米可以多煮一會兒這樣更軟糯,石斛花要在起鍋前10分鐘左右放呢!😃