快手炎炎夏日抹茶冰淇淋❤️

夏天到了，媽媽很喜歡吃冰淇淋，不...應該説我們都很喜歡冰淇淋。
陽光讓我們感覺到快樂和炙熱，在炎炎夏日如果有一份甜蜜的味道何嘗不令人感到喜悦。
這個冰淇淋做法很簡單，也很適合新手（畢竟我也是烹飪道路上的新手🥰）
簡單的東西只要用心做就很美味了。

用料  

快手炎炎夏日抹茶冰淇淋❤️的做法  

1. 材料合集

2. 1.蛋黃加糖，打發呈綢帶的質地。（快速，高速）
   2. 200克淡奶油加 提前温化好的奶油奶酪加進20克抹茶粉打到六至七分發的狀態。（低速度）
   tips.一定要提前温化好奶油奶酪哦，我之前懶的温化想着能節約一步就節約一步，沒想到奶油奶酪飛起來了！噴得周圍都是-_-
   
   ps.速度不同，打出來的口感也不一樣。
   3.把抹茶奶油分幾次 用刮刀 加進蛋黃糊裏！
   （是抹茶奶油加進蛋黃糊裏...我之前想着奶油那麼多那就反過來吧，但是結果就是得到的雪糕質感沒那麼蓬鬆...）
   4.冷藏一夜，或者半夜～讓他們結合一下..然後第二天就可以吃啦～
   

3. 我買了個小的搗碎糊，發現堅果真的是靈魂，搗碎！鋪上去～

4. 再來一個拍照技巧，打開相機。滑動至人像，有個舞台燈光的效果～
   超美麗是不是！一秒變大師！！

小貼士

希望炎炎夏日，一口甜的冰淇淋能讓更多人想起童年的快樂！
希望大家今天也度過美好的一天～