超容易上手痠奶西米露

夏天胃口不好，吃了我的奧爾良豬蹄有點膩，來個酸奶西米露想想也是不錯的，關鍵是簡單容易做不流汗！！

用料  

超容易上手痠奶西米露的做法  

1. 用的泰國水媽媽的綠西米，還不錯

2. 熱水燒滾，趁西米不注意，倒入熱水滾2分鐘，拿個小筷子攪一下，如果都能浮上來就不用了！

3. 滾完2分鐘後不用管他，熄火！！悶個二十分鐘再來檢查，如果有小白點則再開火燒1-2分鐘再悶一下，千萬不要一直燒哈 除非你想吃西米糊！

4. 煮成這樣就差不多了，看不見白點哈，接下來就是用冷開水過一下

5. 漏勺上，清洗乾淨後用冷水冷卻一下下

6. 出來了，可愛的西米露，這個時候可以放到冰箱冷藏一下，不要冷凍，讓它有點彈性！

7. 加蒙牛酸奶，不要特別稠的那種，卡士不推薦，加上你喜歡的各種水果，擺盤即可

小貼士

不要燒糊西米露即可 記得過一下水 酸奶不要太稠的那種