超容易上手的瑪格麗特

這個餅乾我記得還是剛入手10升小烤箱時候做的，剛入坑，啥都不懂，做起來也得心應手，吃完覺得自己秒變大神[捂臉R][捂臉R][捂臉R][捂臉R]，天氣太熱了，只想做這種快手甜品，今天下午做好的，正好下午茶，太好吃了8[色色R][色色R][色色R]
配料:黃油50克，熟蛋黃一隻，低粉5
0克，玉米澱粉50克，糖粉25克，鹽一丟丟

用料  

超容易上手的瑪格麗特的做法  

1. 先煮熟一顆蛋，取出蛋黃過篩備用

2. 黃油提前軟化，手指能戳個洞就行，用電動打蛋器先打散再加入糖粉和一丟丟鹽打至發白。

3. 將低粉和玉米澱粉一次性過篩到黃油中，再和過篩好的蛋黃一起加入，用手，用手🙌重要的事説兩遍，用手抓均勻，不要過度柔，能抓成團就行，手有温度能成團，用刮刀是成不了的。

4. 分9－10克左右的麪糰搓圓擺好，19塊
   

5. 用你的大拇指👍按下去，整形完成，自然開裂🉐，超🉑愛

6. 預熱@長帝 烤箱上下火170度20分鐘

7. 成品