每天上課 苦於lunch吃什麼 做飯小白 無辣不歡 於是出現了簡易版烤五花肉 超容易上手(一人份的哦)
用料
五花肉 | 0.25kg |
辣椒 | 一個 |
生抽 | 三勺 |
蠔油 | 兩勺 |
李錦記蒜蓉醬 | 兩勺 |
蒜 | 一坨 |
砂糖 | 一勺 |
孜然籽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
超容易上手的烤五花肉的做法
五花肉切小塊(切片也ok) 做飯小白一般刀功都比較爛
醃肉啦 放入蠔油 醬油 蒜蓉醬 辣椒(辣椒記得切成小圈圈哦) 蒜(蒜切碎哦) 鹽 糖 孜然 胡椒 依照自己的口味適量加減調料 然後把肉和調料攪拌攪拌 醃三個小時
醃好後碼到錫紙上
放入烤箱 記得淋油
250度預熱十分鐘 200度烤30分鐘 揭開錫紙繼續烤十分鐘 (糖有點胡嘻嘻)
小貼士
第一次做就成功啦 特別簡單 住家媽媽也找我要了recipe 超級好吃