元氣滿滿的午餐肉四喜袋來啦~

新的學期又開始了，孩子們都回歸到正常的學習中去了，今天就用一道元氣滿滿的午餐肉福袋來開啟新學期。2020年下半年，加油！
不知道有沒有小夥伴和我一樣，特別愛吃便利店的關東煮，每次去購物，結賬的時候都要順便來上幾串，清甜不油膩。娃也十分喜歡。特別喜歡圓鼓鼓的福袋，外形可愛，味道更是層次分明。後來自己在家搗鼓，終於給我研究出下面這個方子。簡單，易學，味道做出來不輸外面便利店。把娃喜歡吃的不喜歡吃的都可以一股腦塞入福袋中，不過最重要的還是要加入她愛吃的午餐肉。
我選的是世棒清淡味午餐肉， 世棒是午餐肉的鼻祖，大品牌，吃起來更安心，只有6種簡單配料，還原豬肉純正風味的同時它還不含香精味精等添加劑，而且重點是豬肉含量＞90%，讓你是實實在在的吃肉。

用料  

元氣滿滿的午餐肉四喜袋來啦~的做法  

1. 幹香菇泡發，黃豆芽處理乾淨，芹菜切斷，胡蘿蔔切塊

2. 上麪食材全部放入鍋中，一起煮開，轉小火熬製大約一個小時，過濾出湯汁。這樣你就得到了一鍋素高湯。

3. 打開一罐世棒清淡味午餐肉罐頭，切成大小合適的肉丁

4. 特別説明一下肉身特有的1CM印紋，手殘黨也可以輕鬆切出整齊的片狀

5. 豌豆粒，玉米粒處理乾淨，胡蘿蔔切丁。（追求方便的可以直接去買超市冷凍食品）

6. 韭菜切去頭梗部分取較長的葉片，放進熱水中稍微燙一下即可，撈過冷水備用。

7. 煮一鍋清水燒開後，3塊方形油豆腐放入鍋中焯水30秒，撈出後吸乾多餘的水（焯水可去豆腥和油味）

8. 把午餐肉丁，玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔丁都塞入豆皮內袋中，差不多一半的位置；

9. 然後用韭菜封口；

10. 鍋中加入適量素高湯，下福袋煮10分鐘，撈出後襬入盤中。

11. 可把剩餘的玉米粒，豌豆粒和胡蘿蔔丁倒入素高湯焯熟後撈出擺在福袋四周。

12. 圓滾滾的福袋吸飽了湯汁，彷彿自帶金光，出鍋是沉甸甸的；

13. 咬上一口蔬菜的鮮甜，午餐肉的鹹香配合着素湯汁清爽的口感，充斥口中，鮮的掉眉毛。

小貼士

煮素高湯雖然有點費時間，但是用素高湯做湯頭，煮出來的福袋味道特別鮮美。如果小夥伴覺得太複雜費時，當然也可以去某寶買專門做關東煮的湯料包。