椰奶香芋西米露，這麼做老容易了

口感很豐富的一個甜品，看着複雜，其實操作很簡單，在家就可以實現自由的一款甜品

用料  

椰奶香芋西米露，這麼做老容易了的做法  

1. 芋頭切大塊點，以免太小在熬煮中容易爛

2. 水（可以稍微多點）燒開把芋頭入鍋大火煮15分鐘，當芋頭軟綿（不同品種芋頭各異，煮的時間可以根據實際調整），最後放入幾片姜提味（不喜可以不放），適量砂糖（沒有白糖也可以）再小火煮5分鐘即可

3. 再拿個鍋，水（可以多放水，煮開西米會讓水粘稠，所以水多點不至於太稠）開放入西米露（某寶有賣），大火煮15分鐘，當西米從白色煮至全透明即可

4. 然後撈出取水，再用清水多衝洗幾遍，把西米露外面粘稠的漿沖洗去即可放入煮好的芋頭湯內，一起攪拌

5. 然後即可盛出碗裏，如果喜歡椰汁濃的，可以多放，芋頭糖水少些，如果不喜歡椰汁，可以一半糖水一半椰汁

小貼士

1.芋頭一定要買那種綿的，吃起來口感才好
2.椰汁沒有固定牌，我直接買的椰樹