沒有什麼故事，只是想吃。又一次和好友@MTK 擦出火花，你的黃豆粉成就了這顆黑糖丸子
用料
| 牛奶 | 120克 |
| 玉米澱粉 | 17克 |
| 糯米粉 | 63克 |
| 頂級黑糖 | 80克 |
| 鹽 | 少許 |
| 黃油 | 13克 |
| 日本黃豆粉 | 適量 |
日式豆粉黑糖丸子的做法
除黃豆粉、黃油外，把所有材料混合在一起拌勻
麪糊用大火隔水蒸13分鐘，筷子戳一下，不粘連就可以了。
這一步很重要：等麻薯放温，充分揉入黃油，並揉到視頻裏的狀態（記得帶抹油手套），特別感謝幫我拍視頻的MTK
![日式豆粉黑糖丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "日式豆粉黑糖丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
揉成丸子，裹入黃豆粉。大功告成
![日式豆粉黑糖丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "日式豆粉黑糖丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
一定要帶抹油手套
一定要帶抹油手套
一定要帶抹油手套
黑糖和黃豆粉一定要用品質最好的！
![[花より団子]日式黑糖黃豆粉糰子做法 步驟 圖解](https://i3.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/2214/7115/2214c75b6f02da080ddaea71d6276b08614501ce66c3b994c7c70ce69cfa104031800ec6fad6695a99a9-s.jpg "[花より団子]日式黑糖黃豆粉糰子做法 步驟 圖解")
