🍿️奧利奧冰淇淋🍦媲美麥旋風

第一次嘗試，沒想到味道真的很🉑️！下次多做點！

用料  

🍿️奧利奧冰淇淋🍦媲美麥旋風的做法  

1. 準備所有材料合照

2. 這裏漏了一張圖：蛋黃加20g細砂糖打至顏色變淡變稠；
   牛奶慢慢倒入到蛋黃糊中攪拌均勻，再倒到奶鍋中，小火加熱，不停攪拌，微開後離火，不要煮開了，攪拌至濃稠，放涼備用

3. 淡奶油加剩餘細砂糖打8-9發

4. 挖一點奶油到蛋黃糊中翻拌均勻，再蛋倒回到淡奶油中翻拌均勻

5. 冰淇淋液就做好了，放冰箱冷凍1個小時

6. 取出加入奧利奧碎攪拌再冷凍4小時以上就可以吃了

7. 我中間又加了一次奧利奧餅乾碎，不用太碎，有點顆粒感比較好

8. 裝密封盒冷凍，也可以用雪糕模具凍起來

9. 味道非常🉑️

小貼士

今天發現，凍四個小時的口感正好，凍過夜就比較硬，需要回一下温才能吃了！可能是攪打次數不夠多吧！
一直在草稿箱忘記發了