比麥旋風還好吃❗️奧利奧奶油冰淇淋🍦巨簡單

我簡直太愛這款奧利奧冰淇淋了，融化後的冰淇淋不就是外面賣的麥旋風嗎❗️好吃到一碗吃不夠❗️做法特簡單，一次就成功❗️

用料  

比麥旋風還好吃❗️奧利奧奶油冰淇淋🍦巨簡單的做法  

1. 蛋黃加入細砂糖，攪打至顏色變淺

2. 純牛奶小火加熱至周邊冒泡

3. 蛋黃中加入純牛奶，

4. 邊加邊攪拌均勻

5. 再倒回奶鍋中小火加熱至有一點點稠的狀態即可，

6. 淡奶油加糖打發至微有紋路狀態

7. 加入冷卻後的蛋黃牛奶液

8. 攪拌均勻

9. 加入奧利奧餅乾碎攪拌均勻

10. 倒入盒子中放入冰箱冷凍4小時以上

11. 超級好吃

12. 細膩順滑

小貼士

牛奶不要過度加熱，不然和蛋黃混合容易成蛋花！