紫薯山藥配山楂醬

好久沒來啦～今天來個小甜點，口感超級棒！並且簡單粗暴美味～
同時也適合1歲小寶寶吃的紫薯山藥泥。有助於寶寶通便，健脾開胃…

唯有愛與美食不可辜負❤

用料  

紫薯山藥配山楂醬的做法  

1. 1個紫薯1小段山藥即可（我給寶寶做泥所以紫薯多削了一個）
   
   洗淨削皮

2. 切薄片，儘量薄即可😂

3. 上鍋蒸，15分鐘。
   取出裝入容器內，用勺子壓成泥👇

4. 先不用混合，要分別裝入不同容器，以便造型😅

5. 家裏正好有幾個果凍，吃掉拿來做❤

6. 擺盤～周圍我配的是山楂醬，紫薯山藥配山楂醬口味美極了！
   
   還可淋上酸奶，口味也OK～

7. 配果凍🤘

小貼士

1.山藥削皮容易碰到粘液，導致皮膚很癢，所以一定要注意削好/接觸山藥後馬上洗手…（一旦已經很癢了用醋擦拭皮膚，就會解癢）
2.上鍋蒸紫薯和山藥時需注意，把兩者分開，以免山藥被紫薯染紫啦～
3.壓泥要趁着熱時壓，不要等待涼透了再壓，水分容易蒸發