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牛奶雞蛋醪糟(姨媽期間,拯救姑娘們的法寶)

甜品 閲讀(3.16W)
牛奶雞蛋醪糟(姨媽期間,拯救姑娘們的法寶)的做法步驟圖

去年去青海,姨媽期間肚子疼的厲害,又有些輕微的高反,整個人瀕臨崩潰。同事在莫家街給我點了一碗牛奶雞蛋醪糟,喝完之後手腳回暖,通體舒服。隨後的幾天,每天都去喝,纏着老闆教,學會了這倒拯救姑娘們的法寶。小夥子們學起來吧,女票痛經再也不要讓她多喝熱水啦啦啦!

用料  

牛奶 兩袋
雞蛋 一個
葡萄乾 少許
黑芝麻 少許
一勺
枸杞 十粒
大棗 三顆
蔓越莓幹 少許

牛奶雞蛋醪糟(姨媽期間,拯救姑娘們的法寶)的做法  

  1. 這是食材,兩包牛奶,一至兩顆雞蛋,醪糟一勺,乾果的話建議葡萄乾、蔓越莓幹、黑芝麻、大棗、枸杞,或者其他家裏有的果脯。這裏要注意,姨媽期間女生都比較喜歡甜,所以放進去的乾果儘量是甜的,腰果啥的不建議放。

    牛奶雞蛋醪糟(姨媽期間,拯救姑娘們的法寶)的做法步驟圖 第2張
  2. 冷鍋倒牛奶,加一勺醪糟,當然喜歡偏甜一點的,可以多加。

    牛奶雞蛋醪糟(姨媽期間,拯救姑娘們的法寶)的做法步驟圖 第3張
  3. 將上面的牛奶上過煮,這時將雞蛋打散,盯着牛奶哦,在煮沸的時候關火,將雞蛋轉着圈倒進去,不要一股腦的倒。然後就可以出鍋啦。

    牛奶雞蛋醪糟(姨媽期間,拯救姑娘們的法寶)的做法步驟圖 第4張
  4. 乾果是出鍋之後撒上去的哦。牛奶的香氣,雞蛋的嫩滑,果脯的甜蜜,絕對是一道治癒的甜品

    牛奶雞蛋醪糟(姨媽期間,拯救姑娘們的法寶)的做法步驟圖 第5張

小貼士

牛奶煮沸關火倒雞蛋哦,這樣雞蛋就會很嫩滑。雞蛋是要打散,轉圈倒哦