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柚子凍-搖搖凍

甜品 閲讀(1.01W)
柚子凍-搖搖凍的做法步驟圖,怎麼做好吃

柚子實在太苦了
實在吃不下去
就做成柚子凍了
蘸點兒奶粉還挺像外面賣的搖搖凍

用料  

柚子 三分之二
400ml-500ml
冰糖 適量
蜂蜜 適量
吉利丁片/白涼粉 適量
奶粉/椰蓉 適量

柚子凍-搖搖凍的做法  

  1. 1、柚子剝好,加入適量水,攪拌機打成汁
    2、用過濾網過濾掉渣滓
    3、將果汁倒入鍋中,然後我又加水了,一共是600ml(我是用養生壺煮的)
    4、放入冰糖(我的柚子太苦了,所以我放的多,你們可以根據自己能接受的甜度加糖,我後面還放了蜂蜜)、加熱至冰糖全部煮化
    6、提前一分鐘用涼水泡好吉利丁片,再加熱的同時放入吉利丁片,不斷攪拌(怕粘養生壺上),攪拌至吉利丁片被煮化(600ml我用了四片半,至於白涼粉我沒用,我也不知道放多少)
    冰糖和吉利丁片都化掉後就可以關火了(你想關火後加入吉利丁片也行,只要能化掉就行)
    5、蜂蜜你們想什麼時候放就什麼時候放(我是加熱後倒在碗裏的時候放的)
    6、全部以上完成後,倒入碗中放涼,再放入冰箱,我是前一天晚上做,第二天晚上吃的
    7、蘸奶粉最好吃!!!

    我再説一句,不要跟我槓,你槓你就是對的


    柚子凍-搖搖凍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張