葱香雞蛋餅(自用版)

以前每次做雞蛋餅都是隨便用料，這次想記錄一下用量，好心中有數。
1.能烙約12張餅。
2.家裏葱就剩這點了，可以再加點的。

用料  

葱香雞蛋餅(自用版)的做法  

1. 麪粉+水+鹽攪勻，靜置用於消除面疙瘩。

2. 打散雞蛋，加入麪糊中。

3. 靜置麪糊的空擋，可以準備切葱沫、胡蘿蔔沫等食材。切好了麪疙瘩基本也都化開了，可以攪一攪檢查一下。

4. 中小火再偏小點，鍋裏用棉紗布抹一層薄油，開始烙餅吧！不能離開，容易糊。

5. 臨時get的技能，練了五六次才會👻