冬天自家陽台炒冰淇淋卷

我住在美國明尼蘇達，冬天常常零下二十度。在家做點什麼呢？在陽台上炒個美味冰淇凌卷吧！其實做這個冰淇淋的時候外面是零下十度。一般冰淇凌機可能有零下四十度。讓它在外面多呆一會就好啦。外面沒有這麼冷的，放冰箱裏再拿出來弄成卷也可以的。這是我第一個食譜。不清楚的請多包涵，我會修改的。我們開始吧！

用料  

冬天自家陽台炒冰淇淋卷的做法  

1. 雞蛋黃打碎。牛奶，淡奶油，砂糖放入鍋中，小火煮一下，温度沒有很高的時候慢慢把蛋黃倒入，液體微微煮開的時候關掉。液體呈淡黃色。

2. 把餅乾切碎放在烤盤上，澆上少量牛奶混合體，邊鏟邊攪拌。我用的蛋糕修飾的那種刮片攪拌的。隨着液體漸漸凝固，把它薄薄地鋪在烤盤上，等待徹底凝固。

3. 鏟冰淇凌卷！這是個力氣活。剛開始鏟的時候會有點懷疑這玩意行不行。但是真的會成卷。好吃好看好玩。大家做完了曬圖吧！

小貼士

陽台不夠冷的，可以把烤盤放在冰箱裏冷凍，然後時不時拿出來剷剷攪拌一下，最後鋪平長時間冷凍，再鏟卷。最後也不要凍得太久了，凍得太硬了真的很難鏟。最後烤盤上沒有成卷的冰淇凌不要浪費，刮一刮也很好吃哦。