天氣越來越冷啦,好想喝碗熱乎的,秋天的南瓜是最好的,粉糯的南瓜搭配糯米粉,做出來的丸子,軟糯可口,於是就做了一碗南瓜酒釀圓子,養顏美容,補血健脾,這個季節吃正好,方子中用的糖是飴純0⃣️糖,0⃣️脂肪,0⃣️熱量低卡糖,怕胖的親們,一樣可以放心吃
用料
糯米粉 | 100克 |
南瓜泥 | 120克 |
酒釀 | 100克 |
飴純零卡糖 | 15克 |
枸杞 紅棗 | 適量 |
玉米澱粉 | 少量 |
滋補‼️養顏‼️簡單易做的南瓜酒釀丸子的做法
準備所有材料
糯米粉中加入南瓜泥,再加入10克糖,口感更好
用手揉成光滑的麪糰
揉好的南瓜泥搓長條,然後用刀切成大小差不多的顆粒
將切好的顆粒,搓成圓形即可
鍋中倒入適量清水,水開以後下南瓜丸子
鍋中再次燒開,倒入酒釀
繼續放入枸杞紅棗
小碗中加少量澱粉,加少量水攪拌均勻,鍋裏煮開以後倒入澱粉水
最後倒入10克白糖,攪拌均勻即可