糯米做的一切我都愛吃,就是喜歡這軟糯的口感,所以家裏也總是囤着一袋袋的糯米粉,正好冰箱裏還有幾個貝貝南瓜,閒着和女兒搓了一些南瓜丸子放冰箱,想吃隨時抓一把。
用料
糯米粉 | 100克 |
貝貝南瓜 | 一小個 |
水適量 | |
酒釀適量 |
女人滋補多吃它【酒釀南瓜糯米丸子】的做法
【材料】:
貝貝南瓜一個 糯米粉100克 水適量 酒釀 冰糖適量【製作步驟】:
1.貝貝南瓜洗乾淨切塊,放入蒸鍋裏蒸熟,可以用筷子試一下,能夠輕鬆插下就是熟了。2.取80克南瓜去皮,壓成泥。
3.加入糯米粉,拌勻,再一邊加水,一邊和成團。貝貝南瓜水分很少,如果是普通南瓜,水就要少加甚至可以不加,只要把它和成柔軟光滑的麪糰就可以了。
4.搓成小丸子,大小按自己喜好就可以,盤子裏撒點糯米粉,把丸子放在上面,晃動幾下避免粘在一起。
5.鍋裏重新倒入,水煮開後倒入南瓜糯米丸子,用勺背推動,避免黏在鍋底。
6.煮到丸子浮起,加入冰糖或者砂糖,還有甜酒釀就可以啦!孩子吃的她單獨裝出來,只加糖,不加酒釀,大人冬天吃些酒釀還是很有好吃的哦,酒釀雖然有個酒字,但是主要是甜,酒精含量很低,經常吃可以滋補美容,暖胃促進血液循環。
7.女兒超愛吃香噴噴的吐司,放入吐司,按鍵即可,美美的週末早餐觸發一天好心情。
這款早餐機女兒超愛,大讚好用呢~