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外面買的雙皮奶總覺得淡,不厚醇厚,自己做,配方改改就完美
用料
奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法
準備好原料
牛奶和奶油混合加熱
蛋清和白砂糖混合均勻
等一層皮兒出來
加入蛋清白糖混合物後再次混合過篩放進容器
覆上保鮮膜戳洞
氣孔留着就可以蒸了
蒸箱16分鐘蒸,悶4分鐘拿出
這時候熱的,這個季節涼的好吃,再放冰箱放一夜
濃濃的奶香,入口醇滑,太滿足了
這種外面買不到,因為會虧本吧
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