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奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)

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奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖

外面買的雙皮奶總覺得淡,不厚醇厚,自己做,配方改改就完美

用料  

全脂4.0牛奶 250克
淡奶油 200克
蛋清 4個
白砂糖 30克

奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法  

  1. 準備好原料

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶和奶油混合加熱

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第3張
  3. 蛋清和白砂糖混合均勻

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第4張
  4. 等一層皮兒出來

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入蛋清白糖混合物後再次混合過篩放進容器

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第6張
  6. 覆上保鮮膜戳洞

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第7張
  7. 氣孔留着就可以

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第8張
  8. 蒸箱16分鐘蒸,悶4分鐘拿出

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第9張
  9. 這時候熱的,這個季節涼的好吃,再放冰箱放一夜

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第10張
  10. 濃濃的奶香,入口醇滑,太滿足了

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第11張
  11. 這種外面買不到,因為會虧本吧

    奶味超濃厚的雙皮奶(不需要任何技術)的做法步驟圖 第12張