比養蛙還佛系的甜品製作（一）:只要攪攪攪就能完成的多口味蛋撻。

愛心早餐，朋友小聚，下午茶必備的小點心——蛋撻。其實可以很簡單~
之所以説它佛系，是因為滑嫩可口的它，製作起來簡單快手，還可以根據自己口味隨意變化。
而且絕對沒有失敗一説，還比外面買來的好吃哦！
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希望我做的這些，能為那個在廚房裏認真製作甜點的你，點上一枚温暖的燭光。

用料  

比養蛙還佛系的甜品製作（一）:只要攪攪攪就能完成的多口味蛋撻。的做法  

1. （烤箱預熱温度及實際烘烤參考温度為200℃ 烤箱中下層 參考時間 20~25分鐘）
   
   操作步驟只有四步：
   牛奶加糖 鍋中小火加熱 攪攪攪 細砂糖融化即可拿出

2. 涼至手温，加入打散的蛋黃，加入淡奶油、煉乳。攪攪攪 ～(￣▽￣～)~

3. 蛋撻皮擺好，倒入以上蛋撻液。
   （PS:所有的攪攪攪只要攪均勻就行，不用使那麼大勁。
   想要吃其他味道的蛋撻，在倒入蛋撻液前直接放食材在蛋撻皮上。
   榴蓮蛋撻（33最愛）放適量榴蓮肉，葡萄蛋撻放葡萄乾，藍莓蛋撻放藍莓，黃桃蛋撻放黃桃罐頭）

4. 入烤箱烘烤，慢慢蛋撻表面會鼓起來，胖乎乎的。
   
   到了表皮上出現一塊塊的焦糖色，就可以出爐啦。

5. 趁熱吃最好哦。

6. 咬上一口，水嫩水嫩噠。
   哦一西～(￣▽￣～)~

小貼士

以上為參考量，這個配方可以根據自己喜好調整。想怎麼做怎麼做。

//愛吃甜的同學可加10g煉乳；

//可以用3到4個蛋黃替換全蛋，試試看你喜歡哪種；

//喜歡奶味濃郁的同學增加淡奶油克重，同時等量減少牛奶克重；

//完全不愛淡奶油味道的同學，可以把奶油全部替換為牛奶；

//可以增加或減少糖。

//速凍蛋撻皮直接在超市或者網上買即可。