只要5分鐘,攪一攪就能成的快手年夜飯甜品,既可以安撫住小朋友們不滿足的胃,也可以給大人們一次嚐鮮的機會。表面香脆,內裏軟糯,既新奇又傳統,無人不愛。
用料
糯米粉 | 150g |
牛奶 | 150g |
黃油 | 30g |
雞蛋 | 一個 |
糖粉 | 30g |
泡打粉 | 3g |
奧利奧餅乾碎 | 30g |
只要5分鐘,攪一攪就能成的快手【奧利奧年糕】甜品的做法
準備材料。
雞蛋打散,加入隔水融化的黃油(放至常温)和牛奶,攪拌至乳化。
加入糖粉,繼續攪拌均勻。
加入糯米粉和泡打粉,攪拌成糊狀。
過篩一次,讓麪糊更順滑。
烤盤底部鋪油紙,先倒入一半的麪糊,撒上奧利奧餅乾碎,再接着倒入剩下的麪糊。
送入烤箱,180度35分鐘。
取出切開就可以次啦。