在家也是閒着,剛好家裏有芋頭番薯等。於是就做來點吃的,打發時間。適合親子一起做哦。
用料
紫薯 | 兩隻 |
牛奶 | 適量 |
紅薯 | 兩個 |
南瓜 | 一隻小小的南瓜 |
西米 | 適量 |
香芋 | 兩隻 |
芒果 | 兩隻 |
木薯粉 | 500克 |
白砂糖 | 適量 |
椰奶 | 適量 |
芋圓薯圓的做法
蒸熟芋頭,南瓜,番薯,紫薯後…
趁熱,去皮,壓碎,加入木薯粉,搓搓搓。。。搓成團。然後切成粒粒狀…已經做好的紫薯…
新鮮芒果洗乾淨,去皮去核,只要肉,加入牛奶,白砂糖,料理機,攪拌一兩分鐘左右吧。放着備用…
1.在鍋裏煲水,水開後,放西米煮,煮十分鐘左右熄火,燜十來分鐘,看西米是否已經全透明瞭,如果全透明瞭就撈出來,用乾淨的水,過濾一遍,放碟備用。可以加點糖漿拌一下,這樣不會黏在一起…
2.在鍋裏煲水,水開後,放芋圓薯圓煮,煮至浮起來,就可以撈出來放乾淨的碟裏,放糖漿拌一下,放着備用…最後。加在一起。然後加上椰漿就可以開吃了。
小貼士
不要用太多木薯粉。不然做出來芋圓薯圓會很硬,韌性大,難咬