獨家祕製的五香蛋，快來試試吧！
用料
| 雞蛋 | 若干 |
| 八角 | 1個 |
| 香葉 | 2片 |
| 花椒 | 15粒 |
| 桂皮 | 1片 |
| 生抽 | 若干 |
| 老抽 | 若干 |
| 冰糖 | 2顆 |
| 黃酒/啤酒 | 若干 |
| 生薑 | 1塊 |
| 葱 | 2根 |
祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法
蛋煮15分鐘，在涼水裏浸泡10分鐘後撈出去殼🥚
![祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第2張]( "祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第2張")
找一個茶包袋，裝入所有香料🥡
![祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第3張]( "祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第3張")
把生抽倒入碗中，給雞蛋均勻地上色🥣
![祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第4張]( "祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第4張")
將雞蛋和香料包放入鍋中，倒入適量的生抽，老抽，酒，冰糖和水🥘
![祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第5張]( "祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第5張")
水開後煮20分鐘，關火撈出晾涼⏰
![祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第6張]( "祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第6張")
再次放入鍋中煮15分鐘，關火撈出晾涼，並且重複上述操作3次，這樣做是為了讓雞蛋變得光滑有彈性🥢
![祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第7張]( "祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第7張")
接下來恭喜你獲得了一鍋Q彈可口的五香蛋了！建議吃法：切半與蓋澆飯一起吃；與面一起吃；與炒飯一起吃等等！快來試試吧！☺️
![祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第8張]( "祕製五香蛋-簡單Q彈入味的做法步驟圖 第8張")
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