簡單又好吃的虎皮雞蛋，趕快學着做起來！
用料
| 雞蛋 | 9個 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 啤酒 | 半罐 |
| 大蒜、葱花、生薑 | 適量 |
Q彈入味的【虎皮雞蛋】！簡單易上手的做法
雞蛋煮熟後去殼割出花紋， 鍋中燒油放入雞蛋，炸至金黃色撈出備用。
鍋中留少許油，加入大蒜、葱花和生薑末爆香，加入一勺豆瓣醬炒出紅油![Q彈入味的「虎皮雞蛋」！簡單易上手的做法步驟圖 第2張]( "Q彈入味的「虎皮雞蛋」！簡單易上手的做法步驟圖 第2張")
倒入雞蛋，倒入半罐啤酒，加入半勺老抽、1勺生抽、1勺白糖炒勻，大火煮至粘稠攪拌均勻，撒入適量葱花即可出鍋。
![Q彈入味的「虎皮雞蛋」！簡單易上手的做法步驟圖 第3張]( "Q彈入味的「虎皮雞蛋」！簡單易上手的做法步驟圖 第3張")
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![Q彈入味的「虎皮雞蛋」！簡單易上手的做法步驟圖 第4張]( "Q彈入味的「虎皮雞蛋」！簡單易上手的做法步驟圖 第4張")
Q彈入味的【虎皮雞蛋】！簡單易上手
家常菜
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