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自制珍珠豆

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自制珍珠豆的做法步驟圖,自制珍珠豆怎麼做好吃

大家可能會經歷幾次非牛頓液體,遇到這種情況可以回鍋加熱然後快速攪拌,時間不要太長。祝大家成功😊

用料  

木薯粉 150克
紅糖 40克
150克(大概量,用不完)

自制珍珠豆的做法  

  1. 準備材料

    自制珍珠豆的做法步驟圖,自制珍珠豆怎麼做好吃 第2張
  2. 水和紅糖大火熬開

    自制珍珠豆的做法步驟圖,自制珍珠豆怎麼做好吃 第3張
  3. 趁熱將紅糖水倒入木薯粉中,然後揉至光滑、不沾手的麪糰,(水要一點一點的加,看着差不多了就不用加了)

    自制珍珠豆的做法步驟圖,自制珍珠豆怎麼做好吃 第4張
  4. 切成拇指大小的劑子

    自制珍珠豆的做法步驟圖,自制珍珠豆怎麼做好吃 第5張
  5. 搓圓,在幹木薯粉中滾一滾

    自制珍珠豆的做法步驟圖,自制珍珠豆怎麼做好吃 第6張
  6. 完成! 吃多少煮多少,吃不完的直接冷凍起來。

    自制珍珠豆的做法步驟圖,自制珍珠豆怎麼做好吃 第7張
  7. 煮好後的樣子。大概煮10-15分鐘,水開後轉中小火。煮制透明後,撈出過冰水過涼水。

    自制珍珠豆的做法步驟圖,自制珍珠豆怎麼做好吃 第8張
  8. 沒有用茶葉,剩了點紅糖水和牛奶混在一起也挺好喝的

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