簡易版蒙古奶茶（鹹奶茶）

用料  

簡易版蒙古奶茶（鹹奶茶）的做法  

1. 原料如圖，取奶鍋，倒進兩碗清水，燒至滾開。

2. 普洱茶沱包進茶袋，放入滾水。（茶袋可以防止茶葉煮散後濾起來麻煩）

3. 煮大約兩分鐘，至茶湯顏色深紅。（喜歡味道濃的可以多煮十幾秒，太久會苦）

4. 取出茶包，倒入整袋牛奶。

5. 加入鹽和糖，建議開始少加點，之後可依據口味增加

6. 加入奶嚼口或黃油。攪拌。

7. 待奶茶再次燒開，加入炒米和掰碎的奶皮。就可以啦！

小貼士

炒米喜歡軟的可以提前放進去多煮會兒。喜歡脆的可以出鍋再加。
糖和鹽可以根據自己的口味增減，第一次要少放，多試幾次就會找到適合自己的量了。