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朋友給了些自家做的奶豆腐,還教了下蒙古奶茶的做法,有一種是在煮茶的時候加入少量的小米一起煮,煮個10分鐘左右,再加入牛奶和奶豆腐。
用料
有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶的做法
自己更喜歡茶味濃的,所以一般都會煮一會,煮到茶汁充分釋放。
加入牛奶,奶豆腐,拿勺子一直攪拌會讓奶茶口感更加絲滑,中小火會更好
煮沸後加一點點鹽,口感層次更豐富。
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